Mens sommervarmen var på sit højeste i begyndelsen af august mødte Haimin og Marianne Wung-Sung et par miljøhavfruer på Langelinie. De var i fuld gang med at samle skrald og ikke mindst det plasticaffald, der ligger og flyder i vandkanten.
De to unge kvinder havde fået lyst til en kajaktur i havnen og havde lånt miljøkajakken Greenkayak i Kajakklubben i Nordhavn. Her kan man gratis låne en kajak, hvis man undervejs samler det affald op, man kommer forbi.
Organisationen startede i 2017 under navnet Miljøkajakken, men besluttede allerede efter et år at blive international og skiftede navn til Greenkayak. Organisationen opererer i fem lande og i seks byer i Danmark. I københavn kan man låne en miljøkajak seks forskellige steder.